Ponai P. Stott ir J. Stott, Kambrijoje (Anglija) esančios „Larch Cottage Nurseries“ savininkai, ieškojo būdų, kaip padaryti, kad jų veikla būtų be durpių, kartu išlaikant aukštos kokybės auginimo substratų naudojimą medelyne auginamų augalų asortimente, ir parduodant sudėtingiems, išrankiems klientams.

Stronga bendradarbiavimo su „Larch Cottage“ kelionė veda juos link tvaresnio sprendimo naudojant alternatyvius auginimo substratų mišinius. Mūsų terminio apdorojimo garais sprendimas leido ponui ir poniai Stottams ir jų komandai sukurti savo mišinius, kurie yra pritaikyti pagal augalo poreikius – naudojant medžiagas iš kombinuotos medžiagos, įskaitant sterilizuotą dirvą ir garuose sterilizuotą žievės mulčą – kartu su garais apdorota jau panaudota medžiaga, sukaupta per 40 metų. Jų naujas, žiedinis, efektyviai išteklius naudojantis procesas vaizduojamas toliau pateiktame proceso grafike.

Durpės yra organinis paviršinis iš dalies suirusios augalinės medžiagos sluoksnis. Dėl jo privalumų, gebėjimo išlaikyti drėgmę ir vėdinti dirvą jis itin populiarus tarp sodininkų, ypač turinčių unikalių augalų rūšių. Tačiau daugelį metų tai buvo pagrindinė beveik visų auginimo terpių mišinių medžiaga; durpynų gavyba sukėlė degradaciją, kuri ir toliau daro didelę įtaką ekosistemoms, klimato kaitai ir visuotiniam atšilimui. Vien Jungtinėje Karalystėje durpių ekosistemose sukaupta iki 3,2 milijardo tonų anglies, todėl gavybos metu ji gali būti išmetama atgal į atmosferą kaip CO₂. Pastaruoju metu pradėta vis daugiau durpynų atkūrimo ir apribojimų įgyvendinimo projektų, siūlant tai įgyvendinti iki 2030 m.

Tai labai sumažins durpių naudojimą, todėl laikas veikti dabar.

Dėl nuostabių durpių savybių augintojams sunku jas pakeisti. Daugelyje alternatyvių medžiagų nėra būdingų durpių substratų savybių ir joms trūksta pagrindinių savybių, tokių kaip drėgmės sulaikymas, kurio reikia norint auginti vertingus augalus komerciniuose medelynuose, tokiuose kaip Larch Cottage. Stronga FlowSteama siūlo veiksmingą sprendimą, leidžiantį vertingas panaudotų durpių savybes perdirbti ir pakartotinai panaudoti naudojant švarų garą, o tai leidžia augintojams susidoroti su iššūkiu ekonomiškai ir aplinkai nekenksmingu būdu.

„Larch Cottage Nurseries“ yra utopija pirmaujančioms technikos specialistams, sodininkams ir entuziastams. Jo turtinga skulptūrų, meno ir įvairių neįprastų augalų ekspozicija sukuria įtraukiančią ir intriguojančią lauko erdvę, pilną įvairių „kambarių“, kurių lankytojai tikisi vis daugiau. Pirmojo Stronga apsilankymo parke metu mūsų komandą sužavėjo mastas, grožis ir priežiūra, skirta plėtrai ir priežiūrai, visam gyvenimui. Akivaizdu, kad ponai ir ponia Stott bei jų komandos sunkus darbas, energija ir aistra sodininkystei ir estetinėms struktūroms yra esminė medelyno sėkmės dalis.

Maumedžių parke svarbi kokybė

Turėdami daugiau nei 15 000 retų namuose užaugintų produktų linijų, nuolatiniai entuziastai iš toli ir iš įvairių šalių nuolat lankosi klestinčiuose soduose. Parke taip pat yra populiarus Viduržemio jūros regiono stiliaus restoranas, kuriame gaminami švieži patiekalai, iš naminių ingredientų iš sodo. Kad būtų laikomasi šių aukštų standartų, augalai ir sudedamosios dalys turi būti išauginti iš turtingos, maistingos dirvos ir auginimo substrato.

Ponas ir ponia Stott tęsė savo fantastišką darbą tiek darželyje, tiek vietos bendruomenėje. 2021 m. „Larch Cottage“ buvo pripažinta už teigiamą indėlį į sveikatos labdaros organizacijas, kai laimėjo „RHS Partner Gardens Award“ apdovanojimą. Nepaisant novatoriško požiūrio, Larch Cottage, kaip ir daugelis kitų, susiduria su sunkumais pereinant prie darbo „be durpių“ – tai vienas iš parko įsipareigojimų, susijusių su anglies dioksido kiekiu. Stott'ui ištyrus praktinį sprendimą, jie padarė išvadą, kad pasterizavimas garais buvo pagrindinis ramstis norint kontroliuoti šį esminį, bet labai sudėtingą procesą.

Sterilizavimas garais suteikia naują gyvybę panaudotoms, piktžolėtoms auginimo medžiagoms, dirvožemiams, žievės mulčiams ir kt., todėl profesionalūs sodininkai gali sukurti savo aukštos kokybės auginimo mišinius. Sterilizavimas garais yra geriausias prieinamas sprendimas, kad nereikėtų pirkti vienkartinių mišinių iš dažnai nežinomų, nesertifikuotų šaltinių.

Atlikę išsamius ankstyvųjų „garų pionierių“ istorijos tyrimus ir prastą patirtį su perkamais mišiniais be durpių, Stott nusprendė imtis veiksmų ir sukurti savo augalams būdingus auginimo substratų mišinius. Atskirų medžiagų likučių sudedamųjų dalių maišymas vietoje ir mažomis sąnaudomis reiškia, kad jie gali sukurti tinkamos kokybės terpę augalams klestėti.

Garindami kiekvieną mišinio komponentą atskirai, kad pašalintų piktžolių sėklas ir patogenus, kenkiančius gležniems dauginamiems augalams, Stott'ai gali sukurti „švarų“, turtingą pagrindinį komponentą maišymui, atkuriant didžiulę panaudotos medžiagos atsargą, kur įeina durpių likučiai ir panaudotos vazoninės medžiagos.

Sterilizavimas garais yra vienas iš ekonomiškų ir aplinką tausojančių būdų atgaivinti panaudotas medžiagas. Garai, kaip sterilizavimo būdas, buvo įrodytas jau daugiau nei šimtmetį ir yra viena iš ekologiškiausių ir švariausių alternatyvų vienkartiniam substrato pirkimui ir cheminei sterilizacijai. Sterilizuodami garais Stott'ai, kurie yra tvirti auginimo be cheminių medžiagų šalininkai, gali ir toliau naudoti "nepakeičiamas" durpes, gautas iš nemažos panaudotos medžiagos kalvos.

Stronga vertina darbą su tais aktyviais novatoriškais, tikrais, švaresniais auginimo sprendimais. Maumedžio medelynai laikosi tos pačios vertybės kaip ir Stronga, todėl džiaugiamės galėdami jiems pasiekti savo tikslą sukurti tvarią, uždaro ciklo žiedinę sistemą.

Toliau pateikta informacija buvo pritaikyta iš labai vertinamo vadovo „The U.C. Sistema, skirta sveikų konteineriuose auginamų augalų auginimui“. Šiame vadove pateikiamas įvairių sterilizavimo metodų derinys, tačiau iš esmės juo siekiama ginčytis, kaip svarbu naudoti garus, o ne cheminius sterilizavimo metodus. Vadove lyginami du (dabar uždrausti) cheminiai pesticidai su pasterizavimu garais; o kaitinimo garuose privalumai yra visiškai aiškūs.

1. Nors augančių medžiagų apdorojimas garuose gali užtrukti vos 30 minučių, cheminis purškimas gali užtrukti žymiai ilgiau, kai kuriais atvejais iki 3 dienų. Dėl to atsiranda didelė darbo ir finansinė našta medelynams, tokiems kaip „Larch Cottage“, kurie turi daugybę augalų veislių dauginti, auginti ir parduoti.
2. Baigus kaitinti garuose, reikia trumpesnio aušinimo laikotarpio, palyginti su daug ilgesniu aeravimu po cheminio apdorojimo.
3. Sterilizacijos garais efektyvumą galima išmatuoti iš karto matuojant dirvožemio (auginimo medžiagų) temperatūrą. Daugelis cheminio sterilizavimo metodų rodo jų veiksmingumą po pasėlių augimo, paprastai kai jau per vėlu.
4. Nėra toksiškų likučių, susijusių su sterilizavimu garais; daugelis cheminių alternatyvų yra toksiškos augalams ir net žmonėms, ypač nevėdinamose situacijose. Kaitinimas garuose yra daug saugesnis ir nepalieka kenksmingų likučių, o tai ypač svarbu vietoje esantiems žmonėms.

5. Garinimas yra valdomas mašina ir gali būti stebimas nuotoliniu būdu; FlowSteama reikalauja minimalių darbo jėgos poreikių ir nereikalauja tikslumo, kurio reikalaujama purškiant cheminėmis medžiagomis.
6. Garinimas yra natūrali alternatyva cheminėms medžiagoms, kurios prasiskverbia į visą auginimo terpės masę, užkertant kelią ir sumažinant ligas, skatinant geresnę augimo bazę sveikiems augalams klestėti.
7. Pakartotinai naudojant vietoje jau panaudotas medžiagas, augintojai gali kontroliuoti savo dauginimo ir auginimo terpę, kartu sukuriant uždaro ciklo žiedinį procesą.
8. Garinimas kruopščiai atgaivina panaudotas medžiagas, skatina augalų augimą ir padidina pasėlių derlių, sumažina piktžolių sėklų ir kenkėjų skaičių ir pagerina dirvožemio/substrato kokybę, sudarant optimalias sėklų dygimo sąlygas. Tai padidina sveikesnių, klestinčių ir atsparių augalų kokybę ir kiekį.

Garai tebėra geriausias bendras fitosanitarijos metodas visose terpėse, naikinantis kenksmingus grybus, bakterijas, nematodus ir piktžoles, o efektyvumas visiškai ir iš karto užtikrinamas.

Durpių ištekliai dabar griežtai reglamentuojami ir brangsta; pakartotinai naudojant ir perdirbant panaudotų medžiagų kalnus, „Larch Cottage“ komanda gali sukurti savo maistinių medžiagų turtingą auginimo mišinį, kuris gali būti vėl ir vėl perdirbamas kaip žiedinės ekonomikos dalis. Pakartotinis atliekų kalno panaudojimas leidžia padidinti pelną, nes sumažėja transportavimo išlaidos , taip pat sumažėja ir anglies išmetimas ir substrato pirkimo išlaidos.

Stronga mano, kad daug ekonomiškiau yra imtis prevencinių priemonių ir sterilizuoti substratus prieš sodinimą, nei bandyti išgelbėti užkrėstą derlių po žalos. Naudodama 200°C perkaitintus žemo slėgio garus iš Stronga SteamBoila, FlowSteama užtikrina, kad visi ligas sukeliantys organizmai būtų išnaikinti, o auginimo medžiaga būtų visiškai dezinfekuota nepažeidžiant gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Tačiau verta paminėti, kad tam tikrais atvejais po garinimo gali būti naudingas dirvožemio ir mikrobų atgaivinimas.

Toliau pateiktame „Sodininkų vadove“ parodyta temperatūra, reikalinga tam tikriems patogenams ir kitiems augalams kenksmingiems organizmams sunaikinti. Dauguma nurodytų temperatūrų yra 30 minučių drėgnomis sąlygomis.

Stronga jau daugelį metų projektuoja FlowSteama garų įrenginius ir turi didelę patirtį naudojant įrangą įvairioms medžiagoms, įskaitant žievės mulčą, dirvą ir kokoso pluoštą. Stronga inžinieriai projektuoja FlowSteama, atsižvelgdami į klientų poreikius, į kiekvieną projektą. „Larch Cottage“ buvo reikalaujama, kad kompaktiško, mobiliojo FlowSteama Rova, kurio SteamBoila skalė atitiktų reikalavimus, galia būtų maždaug 3 m₃/val.

Pristatytas garo indas atrodė kaip gaminys toliau pateiktoje 3D vizualizacijoje.

- FlowSteama yra pusiau automatizuota ir modulinė, tai reiškia, kad įrangą galima lengvai perkelti, kai reikia.
- FlowSteama veikia naudojant žemo slėgio įkaitintus garus, kuriems reikia tik 11% daugiau energijos, kad temperatūra pakiltų nuo 100 °C iki 200 °C, tačiau siūlo žymiai patobulintą šilumos perdavimą ir vienodą terminio apdorojimo kokybę.
- FlowSteama yra visiškai izoliuota, talpykloje esanti sistema, kurios energijos nuostoliai terminio apdorojimo metu yra minimalūs.
- Unikali PulseWave™ maišymo sistema užtikrina, kad medžiaga nuolat maišoma, kad garai galėtų visiškai prasiskverbti į krovinį ir efektyviai bei tolygiai jį sterilizuoti.
- SteamStation™ HMI (nuotrauka žemiau) leidžia operatoriams visiškai kontroliuoti sterilizavimo laikotarpį ir medžiagos „laiką temperatūroje“. Duomenų žurnalai gali būti saugomi metus, kad būtų įrodyta, kad sterilizacija buvo baigta.
- SteamBoila įranga automatiškai moduliuoja žemyn, kai nebegalima absorbuoti garų į medžiagą ir priimti į FlowSteama garų kamerą.
- Stronga šilumos rekuperacinės sistemos variantas leidžia atgauti energiją ir taip 25%* pagerina energijos vartojimo efektyvumą, atitinkantį Larch Cottage vertybes. *Tai priklauso nuo tam tikrų veiksnių. Daugiau informacijos teiraukitės Stronga.

Nepaisant daugybės nuostabių durpių savybių, "Larch Cottage" puikiai žino apie neigiamą durpių gavybos poveikį. Supratę, kad daugelis alternatyvų be durpių nėra tinkamos jų veiklai, kartu su Stronga žengė į sterilizavimo garais pasaulį. Naudodami sterlizavimą garais, kad apdorotų savo dideles panaudoto dirvožemio, durpių ir žievės mulčio atsargas, Stott's ir komanda dabar gali sukurti tinkamą maistinių medžiagų turinčią alternatyvą, kuri sumažina atliekas ir kovoja su bet kokiomis papildomomis neapdoroto substrato pirkimo išlaidomis.

Bendradarbiaukite su Stronga ir pradėkite savo kelionę link išteklių atnaujinimo – sales@stronga.lt

Bibliogarfija
Baker, Kenneth F., Philip A. Chandler, Richard D, Durbin, John Ferguson, J. W. Huffman, O. A. Matkin, Donald E. Munnecke, Chester N. Roistacher, Warren R. Schoonover, And R. H. Sciaroni, ‘The U.C. System for Producing Healthy Container-Grown Plants, through the Use of Clean Soil, Clean Stock, and Sanitation’, University of California Division of Agricultural Sciences Agricultural Experiment Station – Extension Service, 1957.
https://archive.org/details/ucsystemforprodu23bake/page/n3/mode/2up